Ngoài việc chăm sóc chăm bằng những sản phẩm thiên nhiên, các phương pháp hiện đại, chúng ta cũng nên chăm sóc làn da và cơ thể ngay từ bên trong bằng việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe và có những chất dinh dưỡng giúp cho làn da luôn tươi tắn, trẻ trung. Bài viết này hãy cũng Lare Skin Care tìm hiểu về những thực phẩm giàu collagen, một dưỡng chất cần thiết cho mọi làn da.
Tại sao cần bổ sung các thực phẩm giàu collagen cho da?
Collagen là một loại protein chiếm khoảng 25 – 35% tổng lượng protein của cơ thể. Collagen chiếm tới với 70% cấu trúc da, chủ yếu phân bổ ở lớp hạ bì, giúp đảm bảo độ săn chắc và mịn màng của làn da. Collagen đóng vai trò gắn kết các tế bào, làm cho làn da căng tràn, mịn màn và tươi trẻ.
Tại sao nên bổ sung các thực phẩm giàu collagen
Nhưng theo thời gian, tuổi tác, sự lão háo và các tác nhân bên ngoài ảnh hưởng đến quá trình sản sinh collagen tự nhiên của cơ thể. Theo nghiên cứu, mỗi năm có khoảng 1- 1,5% lượng collagen bị mất đi, từ đó làm da ngày càng mất đi sức sống.
Chúng ta không thể ngăn chặn hoàn toàn quá trình lão hóa, nhưng có thể làm chậm hoặc giảm đi những vấn đề mà lão hóa gây ra bằng việc cung cấp các thực phẩm giàu collagen cho da. Sau đây sẽ là những gợi ý một số thực phẩm giàu collagen rất tốt cho làn da cũng như cơ thể của bạn.
Các thực phẩm giàu collagen nên bổ sung cho cơ thể của bạn
1. Trái cây có nhiều vitamin C
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do và kích thích cơ thể sản sinh thêm collagen để duy trì độ đàn hồi cho da và làm chậm quá trình lão hóa. Bạn nên cung cấp vitamin C đầy đủ cho cơ thể. Cách nhận biết trái cây có nhiều vitamin C là những loại trái có múi: cam, quýt, bưởi, ổi cũng là một loại trái có hàm lượng vitamin C cao.
Bổ sung trái cây có vitamin C
2. Các loại rau có màu xanh đậm
Rau muống, rau ngót, súp lơ xanh, rau cải… dù không phải là thực phẩm trực tiếp cung cấp collagen nhưng lại rất giàu các loại vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa; nhờ đó hỗ trợ quá trình sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể.
Những loại màu sậm có nhiều chất dinh dưỡng
Bên cạnh đó chất xơ trong những loại này cũng giúp đào thải cholesteron và hổ trợ tiêu hóa cho cơ thể của bạn luôn luôn hoạt động tốt. Từ đó làn da cũng được khỏe mạnh và tươi trẻ.
3. Các loại đậu
Các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu hà lan, đậu nành… chứa hàm lượng lớn các amino acid cần thiết cho việc tổng hợp collagen trong cơ thể. Hãy thêm đậu vào các phần ăn của mình để có làn da đẹp. Thêm vào đó, đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành như phô mai, sữa, đậu hũ… có chứa hàm lượng lớn hoạt chất genistein, có khả năng kích thích sản xuất collagen tự nhiên, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV của ánh nắng mặt trời.
Thêm các loại đậu vào thực đơn
4. Nước hầm xương
Nước hầm xương là thực phẩm rất giàu collagen. Trong quá trình hầm với nước, các chất dinh dưỡng quan trọng trong xương như canxi, magiê, phốt-pho, axit amin, collagen sẽ được giải phóng ra ngoài.
Trong nước hầm xương có nhiều chất dinh dưỡng
Bên cạnh đó, chất gelatin từ collagen bạn có được trong nước hầm xương còn có khả năng kháng viêm hiệu quả, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa lão hóa da. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung các món từ nước hầm xương trong thực đơn hằng ngày để sở hữu làn da khỏe mạnh, căng bóng.
5. Tỏi
Tỏi không chỉ là gia vị nấu ăn tuyệt vời, người ta càng ngày càng phát hiện ra nhiều công dụng trị bệnh từ tỏi. Không chỉ là chất kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả, tỏi còn giúp ngăn chặn quá trình đứt gãy sợi collagen và xây dựng lại các sợi collagen bị tổn hại theo thời gian, do củ tỏi có chứa hàm lượng lớn lưu huỳnh (sulfur), acid lipoic và taurine – những hoạt chất kích thích sản xuất collagen vô cùng hiệu quả. Hãy luôn bổ sung thêm tỏi vào những món ăn của bạn, không chỉ giúp món thêm phần thêm ngon đậm đà mà còn giúp làn da và cở thể ngày càng khỏe mạnh.
Tỏi cũng là một trong các loại thực phẩm giàu collagen
Bài viết trên là những gợi ý về các thực phẩm giàu collagen mà bạn có thể thêm vào những bữa ăn của mình. Hãy luôn chăm sóc cơ thể từ bên trong để không chỉ sở hữu làn da rạng ngời mà còn có một cơ thể luôn khỏe mạnh nhé!
